Gedegouda Lavendel

Ingredienser:
Past. GEDEMÆLK
Salt
Plante- og frugtkancentrat (sweet potato, apple, radise, tomat, spirulina)
Lavendel (0,4%)
Microbiel osteløbe
Mælkesyrekultur

Allergener: Gedemælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1662/397
Fedt: 34g
Heraf mættet fedt: 21g
Kulhydrat: <0,5g
Heraf sukkerarter: <0,5g
Protein: 24g
Salt: 2g

Hollandsk gouda af fin gedemælk med frisk og fræk smag af lavendel og krydderurter
Produktionen foregår med moderne metoder efter gamle opskrifter

Perfekt til både ostebord og dessert, fremragende med frugt og vin.


Denne runde, gule oster opkaldt efter byen Gouda, lige udenfor Rotterdam, i det sydlige Holland.
Historien fortæller dog at de første Goudaoste skulle være blevet fremstillet i byen Stolwijk.
Det var små private gårdmejerier der i sin tid gjorde osten verdensberømt.

Gouda udgør mere end 60 % af osteproduktionen i Holland og størstedelen bliver i dag produceret på store mejerier, men der er stadig en del små gårdmejerier der holder fast i de gamle traditioner.;