Artiskok-hjerter, 720ml 660/400g

Ingredienser:
Artiskokhjerter
Vand
Salt
E330

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 108/25,6
Fedt: <0,5g
Heraf mættet fedt: 0g
Kulhydrat: 4,81g
Heraf sukkerarter: <1,25g
Protein: 1,59g
Salt: 0,3g

Fibre: 1,65g

Artiskok er en lidt overset spise i Danmark, tiltrods for at den egner sig fremragende i den danske kogekunst!

I det italienske køkken er den nærmest uundgåelig!

Gratineret med godt lagret ost, serveret med sprødstegt skinke og letristet brød smurt med tappenade eller pesto
Perfekt i salaten, smurt i hvidløgsolie
Friteret eller let taostet på panden
Indbagt i fin butterdej
Omviklet med god skinke og grillet
-eller brug den som fyld i fx farsbrød;