Midsommer ost 50+, Øko 7 Kg

Midsommer ost 50+ Øko 
Thises "Kompromisløs økologisk kvalitet"

Midsommerost produceres 14 dage før og efter sommer-solhverv, der hvor dagene er længst og nætterne kortest.
Osten lagres i 9 måneder og frigives i starten af marts, så vi kan nyde fornemmelsen af sommer, græs og lyse nætter.

Hele årets produktion af Midsommer finder sted inden for 4 uger.

En fast men skærbar ost med en afrundet dyb smag
Perfekt til oste/tapasbordet



Ingredienser:
Økologisk past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Animalsk osteløbe
Rødkitskultur

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1554/371
Fedt: 30g
Heraf mættet fedt: 19g
Kulhydrat: 0,1g
Heraf sukkerarter: 0,1g
Protein: 26g
Salt: 1,6g


Thises "Kompromisløs økologisk kvalitet"

Midsommerost produceres 14 dage før og efter sommer-solhverv, dagene er længst og nætterne kortest.
Osten lagres i et halvt år og er klar når nætterne er lægnst og dagene korte, så vi kan nyde fornemmelsen af sommer, græs og lyse nætter;