Gouda 48+ Black Lemon 180g

Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Lakridspulver (2,3%)
Veg. olie (af majs)
Salt
Vitamin D3
Microbiel osteløbe
Mælkesyrekultur
Farve (E153)
Naturlig lemon- og limesmag og -aroma
Konservering: natruimnitrat

Allergener: Komælk

Egnet for vegetar

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1575/380
Fedt: 32,1g
Heraf mættet fedt: 21,6g
Kulhydrat: 0g
Heraf sukkerarter: 0g
Protein: 22,9g
Salt: 1,8g

Flot spændende gouda med pift af frisk lemonsmag
-Giver osten en tydelig smag af lemonsmag

Gouda er behagelig mild og har en sød og frugtagtig nærmest smør-agtig smag og intensiveres i takt med lagringen.

Gouda anses for at være en af verdens store oste.

Perfekt til både ostebord og dessert, fremragende med frugt og vin.


Denne runde, gule oster opkaldt efter byen Gouda, lige udenfor Rotterdam, i det sydlige Holland.
Historien fortæller dog at de første Goudaoste skulle være blevet fremstillet i byen Stolwijk.
Det var små private gårdmejerier der i sin tid gjorde osten verdensberømt.

Gouda udgør mere end 60 % af osteproduktionen i Holland og størstedelen bliver i dag produceret på store mejerier, men der er stadig en del små gårdmejerier der holder fast i de gamle traditioner.;