Ingredienser: Past. økologisk KOMÆLK Salt Osteløbe Mælkesyrekultur E251 E1105 (lysosym fra ÆG)
Allergener: Komælk, æg
Næringsindhold pr. 100g: Energi (KJ/kcal): 775/182 Fedt: 6g Heraf mættet fedt: 4g Kulhydrat: 1,5g Heraf sukkerarter: 0g Protein: 30g Salt: 1,9g
Ulvedals 6 stjernede serie af økologiske Stjerneoste.
Serien er produceret i samarbejde med det lille private Jernved Mejeri. Mejeriet fremstiller ostene og de unge oste lægges herefter til modning på Ulvedal Osts eget modningslager i Egtved, indtil den helt rigtige smag, kraft og konsistens opnås.
Ostene er danske, økologiske og fremstillet efter gamle håndværkstraditioner.
Ulvedal Lille Bjørn 10+: Fedtfattig med stor smag En blød og lækker ost.
Ulvedal Store Bjørn 30+: Lav fedtprocent - stor smagsoplevelse Fast og stærk!
Ulvedal Dragen 45+: Maribo-type med fin hulsætning Perfekt ren ostesmag Maribo er (sammen med Fynbo) de eneste "æltet" oste i Danmark
Ulvedal Ravnen 45+: God stærk Guld-ost
Ulvedal Orion 45+: Spændende ost med kraftig eftersmag Osten kan gennem lagringen udvikle saltkrystaller;
|