Ulvedal Lille Bjørn Lagr 1/2 Øko 10+ / 6%

Ingredienser:
Past. økologisk KOMÆLK
Salt
Osteløbe
Mælkesyrekultur
E251
E1105 (lysosym fra ÆG)

Allergener: Komælk, æg

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 775/182
Fedt: 6g
Heraf mættet fedt: 4g
Kulhydrat: 1,5g
Heraf sukkerarter: 0g
Protein: 30g
Salt: 1,9g

Ulvedals 6 stjernede serie af økologiske Stjerneoste.

Serien er produceret i samarbejde med det lille private Jernved Mejeri.
Mejeriet fremstiller ostene og de unge oste lægges herefter til modning på Ulvedal Osts eget modningslager i Egtved, indtil den helt rigtige smag, kraft og konsistens opnås.

Ostene er danske, økologiske og fremstillet efter gamle håndværkstraditioner.

Ulvedal Lille Bjørn 10+:
Fedtfattig med stor smag
En blød og lækker ost.

Ulvedal Store Bjørn 30+:
Lav fedtprocent - stor smagsoplevelse
Fast og stærk!

Ulvedal Dragen 45+:
Maribo-type med fin hulsætning
Perfekt ren ostesmag
Maribo er (sammen med Fynbo) de eneste "æltet" oste i Danmark

Ulvedal Ravnen 45+:
God stærk Guld-ost

Ulvedal Orion 45+:
Spændende ost med kraftig eftersmag
Osten kan gennem lagringen udvikle saltkrystaller;