Emmentaler, Fransk filet ca 3,2kg

Varenummer: 102004

Kg. pris v/ 1 Kg.:

DKKEnhedspris 599,00 DKK ekskl. moms

Læg i kurv

Smagen er klassisk, nærmest som nødder og blomster.

Fransk emmentaler er fremstillet siden det 13. århundrede i Vogeserne, Savoi, Franche-Comté og Jurabjergene - det er således en stor ost med lange traditioner.

Osten fremstilles af pasteuriseret komælk og der anvendes 8-900 liter mælk til fremstilling af en hel ost på 70 kg.
Osten modnes i mindst 8 uger og vendes og vaskes flere gange om ugen i saltvand.

Brug den traditionelle ost på ostebordet serveret med frisk frugt, som snack til en kølig drink på terrassen.
Kan også med fordel bruges i både kolde og varme retter.

Navnet emmentaler, som stammer efter floden Emme, er ikke oprindelsesbeskyttet, og emmentaler produceres derfor i flere osteproducerende lande.
En portvin eller en god, ikke for ung, rødvin er passende til emmentaler.;

Bedømmelse for Emmentaler, Fransk filet ca 3,2kg

Produktet er endnu ikke bedømt

Læs mere om varen...