Parmigiano Reggiano parmesan 200g/stk

Varenummer: 104804

Stk pris v/ 1 Stk:

DKKEnhedspris 89,95 DKK ekskl. moms

Læg i kurv

200 gram Modnet 24 mdr.

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano fremstilles udelukkende i provinserne Parma, Reggio Emilia, Modena og dele af provinserne Mantova og Bologna, på sletterne, bakker og bjerge lukkede mellem floderne Po og Reno.
Mælken er skimmet ved naturlig overflade skimming.
Tilsætningsstoffer er ikke tilladt og osten bliver ikke varmebehandlet
Køerne fodres kun med foder der er høstet i området.

Osten har ingen hulsætning og der er ofte små hvide nister i ostemassen, der indikerer den lange modningstid.
Osten opnår den helt rigtige lette saltnistede, karakteristiske smag og hårde konsistens efter mindst 24 måneders modning;

Bedømmelse for Parmigiano Reggiano parmesan 200g/stk

Produktet er endnu ikke bedømt

Læs mere om varen...