Ulvedal Gouda 50+ Pumpkin Seed ca. 200g STK

Denne bemærkelsesværdige orange ost er virkelig et blikfang. Sprøde græskarkerner kombineret med mild hvidløg og et strejf af ingefær giver en lille smagseksplosion i munden. Græskarkernerne giver denne ostespecialitet det ekstra pift.
Særligt lækker som en variant på et ostebord med et glas Chardonnay. Gouda Pumpkin Seed laves efter den gamle tradition. Kunsten at lave ost er blevet videregivet fra generation til generation og har næppe ændret sig den dag i dag. I osterlagrene i Hollands Grønne Hjerte modnes ostene på ubehandlede træhylder.