Stygge Ulv 26% ex styg, 1/2

Stygge Ulv 26% ex styg Lagret mere end 1,5 år Styrke: Ekstra stærk Ekstra styg og stærk, så selv din bedstefar vil nyde den!
Osten er, som elskere af rigtig lagret ost vil have den:
Brun i kanterne, lilla i skærefladen, kort i skæret og godt med vand i hullerne

Stærk ost ændrer karakter gennem modningen
Den kan udvikle revner, ændre hulsætning og blive kort i skæret

Modnet og stærk ost skæres bedst med osteskærer med streng og især denne skæres forsigtigt, da den nemt smuldrer

Meget flot ost!