Stygge Ulv 26% ex styg MK 450g

Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Salt
Osteløbe
Mælkesyrekultur
Konservering (E251)
Kommen (0,1%)

Skorpe: Ostevoks

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1340/320
Fedt: 26g
Heraf mættet fedt: 15,8g
Kulhydrat: 0,8g
Heraf sukkerarter: 0,8g
Protein: 23,7g
Salt: 1,8g

En styg og stærk ost!

Stærk ost ændrer karakter gennem modningen
Den kan udvikle revner, ændre hulsætning og blive kort i skæret

Modnet og stærk ost skæres bedst med osteskærer med streng

Ekstra styg og stærk, så selv din bedstefar vil nyde den!
Osten er, som elskere af rigtig lagret ost vil have den:
Brun i kanterne, lille i skærefladen, kort i skæret og godt med vand i hullerne

Stærk ost ændrer karakter gennem modningen
Den kan udvikle revner, ændre hulsætning og blive kort i skæret

Modnet og stærk ost skæres bedst med osteskærer med streng og især denne skæres forsigtigt, da den nemt smuldrer

Meget flot ost!;