Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Unika Gammel Knas 1kg

Varenummer: 101198
Unika Gammel Knas 1kg
Kg. pris v/ 1 Kg.:
  DKKEnhedspris 399,00  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
Ca. 1000 gram
 
Unika Gammel Knas 
Nyfortolkning af Havarti Vores ostemestre drømte om at nyfortolke den klassiske Havarti. Med en ny affinageteknik, hvor osten modnes anaerobt i minimum 24 måneder, udviklede vi en Havarti med andre kulturer, der gjorde osten egnet til at modne i lang tid. Under modningen opstår den fine balance mellem det søde, fede, syrlige og de knasende sprøde proteinkrystaller. Resultatet er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil fra de knasende sprøde proteinkrystaller. På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk, men unik i både smag og struktur. Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske Havarti til nye højder. Ostens navn: Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.

Bedømmelse for Unika Gammel Knas 1kg
Bedømmelse: 3.2 ud af 5 baseret på 35 stemmer

Andre kunder købte også

Ulvedal Svenbo 200g. stk
ca 200 gr stk
44,95 DKK ekskl. moms
Stygge Ulv Stærk 45+ 26% 800g stk
219,95 DKK ekskl. moms
Ulvedal Guld 26% 10uger
8000 gram (hel ost)
PRISEN ER PR/KG. DEN ENDELIGE PRIS UDREGNES VED PAKNING
1.129,00 DKK ekskl. moms
Stygge Ulv 26% 40u, 1/4
Ca. 2000 gram
419,00 DKK ekskl. moms