Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Unika Gammel Knas 475G

Varenummer: 101203
Unika Gammel Knas 475G
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKEnhedspris 194,95  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
ca.  475 gram/stk
 
Unika Gammel Knas
Nyfortolkning af Havarti Vores ostemestre drømte om at nyfortolke den klassiske Havarti.

Med en ny affinageteknik, hvor osten modnes anaerobt i minimum 24 måneder, udviklede vi en Havarti med andre kulturer, der gjorde osten egnet til at modne i lang tid.

Under modningen opstår den fine balance mellem det søde, fede, syrlige og de knasende sprøde proteinkrystaller.

Resultatet er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil fra de knasende sprøde proteinkrystaller.
På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk, men unik i både smag og struktur.

Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske Havarti til nye højder.

Ostens navn: Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
 

 

Bedømmelse for Unika Gammel Knas 475G
Bedømmelse: 3.38 ud af 5 baseret på 74 stemmer

Andre kunder købte også

Ulvedal Svenbo 200g. stk
ca 200 gr stk
44,95 DKK ekskl. moms
Rødhætte familieost
Ca. 450 gram
61,95 DKK ekskl. moms
Stygge Ulv Stærk 45+ 26% 800g stk
219,95 DKK ekskl. moms
 Stygge Ulv 26% 1 år MK, 800g
ca. 800 gram
184,95 DKK ekskl. moms