Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Unika Krondild 165g

Varenummer: 112044
Unika Krondild 165g
Stk pris v/ 1 Stk:
Før 69,95 DKKEnhedspris 55,96  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
165g
 

Krondild er en unika ost, udviklet i samarbejde med Kokken Erwin Lauterbach som foreslog en ostefortolkning af dild og de modne frø fra dildskærmen.

Osten skulle smage af dild fra inderst til yderst.
Arla Unika tog udfordringen op, og resultatet blev Krondild – en fortolkning af dild i hvidskimmelost.
Krondild får lov at syrne længe i det lille ostekar på Troldhede Mejeri. Kort før de hælder osten på forme, tilfører ostemesteren dild via salt direkte i ostemassen. Til sidst vender de osten i krondild.

Smagen er domineret af krondildens nuancer af kommen, og osten har en blød konsistens.
Smagen af dild er integreret i hele osten. Fra inderst til yderst.

Kongstanke bag osten: Krondild afspejler det, osten handler om, nemlig at fortolke dild i osteform.
Ostens navn: Krondild afspejler det, osten handler om, nemlig at fortolke dild i osteform.
 


Bedømmelse for Unika Krondild 165g
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

Stygge Ulv 26% 40u, 1/4
Ca. 2000 gram
299,95 DKK ekskl. moms