Alpe del Garda hård 1/4 modnet min. 24 mdr.

Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Osteløbe
Salt
Mælkesyrekultur
Losozyme (protein baseret på ÆG)

Allergener: Komælk, Æg

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1553/371
Fedt: 30g
Heraf mættet fedt: 18g
Kulhydrat: 1g
Heraf sukkerarter: 0g
Protein: 24g
Salt: 4g

En traditionel hård ost fra Lombardiet, verificeret, godkendt og certificeret af CSQA.
Fremstillet af mælk fra køer af racen "Brown"
Forarbejdning og modning foregår på mejeriet Alpe del Garda der ligger i hjertet af Parco Alto Garda Bresciano.

Brug den som tapasost. Eller i flager eller som revet ost i madlavningen.

Italiensk fastost med meget delikat karakteristisk smag
Produceret med mælk fra køer fra staldene i hjertet af Alto Garda Bresciano Park;