Murcia al Vino ca 250g STK

Smagfuld spansk ost af gedemælk.
Meget fin og ren smag af gedemælk, dejligt suppleret af den La Mancha rødvin som osten vaskes og modnes i

Fra den sydøstlige del nær Middelhavet og fra den højest mælkeydende gede race i Spanien, med højt fedt- og proteinindhold, samt et højt tørstofindhold.
Under den 45 dage lange lagring vaskes osten 2 gange i vin, som giver den en karakteristisk skorpe og efterlader en blomsteragtig smag i osten og en særlig aroma.
PDO-certificeret ost.
Murcia Al vino - også kaldet " Den drukne ged" er som navnet antyder er ost lagret i vin. Denne ost er fra en særlig gederace i området omkring Murcia.;