Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Bøffelmozzarella i saltlage 125g

Varenummer: 191070
Bøffelmozzarella i saltlage 125g
Stk pris v/ 1 Stk:
  DKKEnhedspris 29,95  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
0,125 gram/ drænet vægt
 

Mozzarella di Bufala Campana
En mozzarella med mere smag og bid i, da bøflers mælk er federe og sødere.
Her får du en autentisk syditaliensk og traditionel mozzarella, som er lavet på frisk sødmælk fra bøffelen.

Opbevaring: 
Du kan opbevare mozzarellaen i køleskabet, men den skal tages ud et par timer, før den skal spises. Ellers får man ikke fuldt
udbytte af smagen.

 

Mozzarella di Bufala Campana
En mozzarella med mere smag og bid i, da bøflers mælk er federe og sødere.
Her får du en autentisk syditaliensk og traditionel mozzarella, som er lavet på frisk sødmælk fra bøffelen.

Opbevaring: 
Du kan opbevare mozzarellaen i køleskabet, men den skal tages ud et par timer, før den skal spises. Ellers får man ikke fuldt
udbytte af smagen.
 

Lækker speltsalat med bagte tomater og mozzarella
Ingredienser:

  • 300 gram blommetomater eller andre små tomater
  • olivenolie et par spiseskefulde til pensling
  • Lidt oregano gerne tørret oregano
  • 200 gram perlespelt koges som anvist på pakken
  • 1 bouillonterning hønse eller grøntsags
  • 50 gram blandet salat evt. en napolitana blanding
  • 30 gram pinjekerner ristes på en varm pande
  • 1 rødløg halveret og i tynde skiver
  • mozzarella så meget du synes, evt. mozzarellakugler
  • Lidt balsamico
  • Lidt olivenolie
     

Sådan gør du:

  • Start med de bagte tomater. Tomaterne halveres og lægges med skæresiden opad i et ovnfast fad beklædt med bagepapir. Pensles med olie, og drysses med lidt salt og oregano. Bages 30 minutter ved 200 grader varmluft.
  • Perlespelt koges som anvist på pakken. Kom gerne en bouillonterning ved, da det giver en god smag.
  • Pinjekerner ristes let på en pande - pas på de ikke branker!
  • Rødløg pilles, halveres og snittes derefter i helt tynde skiver,
  • Salaten skylles og slynges tør, hvorefter den fordeles pænt på et fad.
  • Fordel derefter den kogte og afdryppede perlespelt på (gem evt. lidt af perlespelten og server den i en lille skål ved siden af), og læg så flotte rødløgsskiver på.
  • Derefter lægges de bagte tomater på sammen med lidt mere rødløg og de ristede pinjekerner.
  • Fordel også mozzarella på fadet. Enten stykker af mozzarella - eller brug de lækre mozzarellakugler, som du kan se på billedet.
  • Slut din speltsalat med bagte tomater af med at dryppe lidt balsamico og olivenolie over.

    Kilde: Lækker speltsalat med bagte tomater og mozzarella - Madens Verden

Bedømmelse for Bøffelmozzarella i saltlage 125g
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

Ægte Camembert
Ca. 250 gram/stk
41,95 DKK ekskl. moms
Halloumi Grill-ost
Ca. 225 gram/stk
53,95 DKK ekskl. moms
Æblemarmelade med calvados
250 gram/stk
49,95 DKK ekskl. moms