Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Vesterhavsost 48+ 26u Øko

Varenummer: 101820
Vesterhavsost 48+ 26u Øko
 pris v/ 1 :
  DKKEnhedspris 1.899,00  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
Ca. 7.000 gram
 




Ingredienser:
Økologisk past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Animalsk osteløbe

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1696/408
Fedt: 32g
Heraf mættet fedt: 20g
Kulhydrat: 0,1g
Heraf sukkerarter: 0,1g
Protein: 30g
Salt: 2,1g


Thises "Kompromisløs økologisk kvalitet"

Ostene lagres vestpå - så langt mod vest man næsten kan komme.
Med Bovbjerg Fyr og det frådende Vesterhav som nærmeste naboer.
Gammel Damsgård hedder ejendommen, hvor Vesterhavsostene lagres.
Syv landmænd, som alle bor i nærheden af Bovbjerg, skal levere råvaren til den serie Vesterhavsoste, som skal lagres i den saltholdige havluft, der via et avanceret ventilationsanlæg blæses ned i ostelageret.
Vesterhavsosten er 26 uger undervejs, og den nye ostetype ligger milevidt fra det, man kan kalde "den danske ostetradition."
Fedtindholdet i tørstoffet er på 48 %, tørstofindholdet højt, osten kompakt, fast uden at smuldre.
Smagen bygges langsomt op i de faste oste - tyngde og bredde kommer med alderen;

Bedømmelse for Vesterhavsost 48+ 26u Øko
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

- Tomme De Savoie 48+
Ca. 1600 gram
299,00 DKK ekskl. moms
Taleggio Perla DOP, ca 2,2kg
Ca. 2200 gram
359,00 DKK ekskl. moms
Cheddar Applewood, røget, 1,5kg
Ca.1500 gram
349,00 DKK ekskl. moms
Manchego 12 mdr ca 3kg
Ca. 3.000 gram
759,00 DKK ekskl. moms