Plejer i at få småkager til kaffen, prøv et tapas ostebord næste gang.
Hos Ulvedal har vi ikke kun ost, men også Cookies:

Ulvedal-netost.dk anvender sessionsbestemt cookies til at holde styr på de varer, du har lagt i din indkøbskurv, disse cookies slettes automatisk, når du forlader hjemmesiden. På ulvedal-netost.dk anvendes cookies for at optimere websitet og dets funktionalitet, og dermed gøre besøget så nemt som muligt for dig. I den forbindelse lagres der ingen oplysninger om din person.

Kvalitet og håndværk

Din leverandør af verdens specialiteter

Fordi livet er for kort til kedelige oste

Søg efter produkt...|Indtast søgeord og tast enter...
 

Vesterhavsost 48+ 26u Øko

Varenummer: 101820
Vesterhavsost 48+ 26u Øko
 pris v/ 1 :
  DKKEnhedspris 1.899,00  DKK ekskl. moms
Læg i kurv
Ca. 7.000 gram
 




Ingredienser:
Økologisk past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Animalsk osteløbe

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 1696/408
Fedt: 32g
Heraf mættet fedt: 20g
Kulhydrat: 0,1g
Heraf sukkerarter: 0,1g
Protein: 30g
Salt: 2,1g


Thises "Kompromisløs økologisk kvalitet"

Ostene lagres vestpå - så langt mod vest man næsten kan komme.
Med Bovbjerg Fyr og det frådende Vesterhav som nærmeste naboer.
Gammel Damsgård hedder ejendommen, hvor Vesterhavsostene lagres.
Syv landmænd, som alle bor i nærheden af Bovbjerg, skal levere råvaren til den serie Vesterhavsoste, som skal lagres i den saltholdige havluft, der via et avanceret ventilationsanlæg blæses ned i ostelageret.
Vesterhavsosten er 26 uger undervejs, og den nye ostetype ligger milevidt fra det, man kan kalde "den danske ostetradition."
Fedtindholdet i tørstoffet er på 48 %, tørstofindholdet højt, osten kompakt, fast uden at smuldre.
Smagen bygges langsomt op i de faste oste - tyngde og bredde kommer med alderen;

Bedømmelse for Vesterhavsost 48+ 26u Øko
Produktet er endnu ikke bedømt

Andre kunder købte også

 Stygge Ulv 26% 1 år, 900g
ca. 900 gram
159,95 DKK ekskl. moms
6eren 6% 40u 1/4
Ca. 2000 gram
299,95 DKK ekskl. moms
Unika Gammel Knas 3kg
Ca. 3000 gram
759,95 DKK ekskl. moms
Stygge Ulv 26% 40u, 1/12
Ca. 660 gram
89,95 DKK ekskl. moms